1月22日(金曜日)ぼて福入口前にて、「ご近所八百屋」を開催いたします

こんにちは ぼて福です🎵

1月22日(金曜日)ぼて福入口前にて、「ご近所八百屋」を開催いたします✨

今回のオススメ野菜の紹介です

(芽キャベツ)
メキャベツはシチューやポトフなど洋食の煮込み料理に使うと見た目も可愛く、芯まで柔らかく味が染み込んで美味しいです。サラダに使う場合は下茹でしてから使います。中国料理などの炒め物にも使える他、パスタの具にも使えます。
串揚げ、フライ、おでんにしても美味しいです🎵

(鈴木章弘さんのカラフルカリフローレ)
白色カリフラワーでスティックブロッコリーのように茎が伸びるカリフローレ。
花蕾も美味しいですが茎も甘くて美味しいです。メイン料理の飾りや、素揚げや花蕾に少量の小麦粉をつけて唐揚げに、簡単にレンジで加熱しても、炒めても、生でサラダでも美味しく食べられます。

この他にも、美味しいお野菜揃えてお待ちしております✨

朝採れ野菜だからの美味しさを皆さまに味わって欲しい

「ご近所八百屋」是非、お立ち寄り下さい🎵
1月19日 20:40返信リアクション引用タスクリンク[To:undefined]

寒い日が続いていますが、寒い時には寒い時期が美味しい旬の食材をみなさまへ

  
こんにちは ぼて福です🎵
寒い日が続いていますが、寒い時には寒い時期が美味しい旬の食材をみなさまへ
ぼて福の冬のど定番メニューと言えば
かき天玉
今年も広島県産大粒(2Lサイズ)のかきをご用意しています✨
海の恵みたっぷりのプリっプリっのかきをお好み焼きで(ネギ好きの方には、かきネギだく天玉がおすすめです)
鉄板の上で豪快にかきを焼いて食べたい方には
かきとキノコのバター焼き
がおすすめです
🎵
かきとバターの焼いた時の香りが食欲をそそります🎵
ワイン🍷メニューも新たに増えました☺
今宵は、かきとキノコのバター焼きとワインで乾杯🍷
みなさまのご来店お持ちしております🎵